Grappe

La Santa Cassella produce due grappe: Donna Angela e Donna Eleonora, derivate dalla distillazione delle vinacce delle uve che danno origine a due dei migliori vini dell’Azienda, premiati nei migliori concorsi nazionali ed internazionali. Esse mantengono il tipico aroma caratteristico dell’uva Malvasia del vino Donna Angela e dello Chardonnay del Donna Eleonora.

All’aroma tipico dell’uva da cui si ottiene la grappa Donna Eleonora si aggiunge una leggera speziatura derivata dalla permanenza per 12 mesi di questa grappa in barrique di rovere.

Le grappe S. Cassella sono morbide e armoniose. In bocca sono molto rotonde.
Grado alcolico: 40 %